原料:*,青红椒,胡萝卜;
调味料:蒜泥,盐,味精,胡椒粉,干辣椒泡的水,凉拌醋;
做法:
*放温水里泡发开,用流水一片片清洗干净,也可用盐或面粉来清洗;
青红椒和胡萝卜切成丝,清洗干净的*用手撕成小片;
锅上架烧开水,把*,青红椒,胡萝卜丝焯熟,焯好后迅速放凉水内过凉,保持颜色和脆感;
焯好的*,青红椒,胡萝卜丝放碗里,加蒜泥,辣椒水,盐,味精,胡椒粉,凉拌醋搅拌均匀即可。
原料:*,青红椒,胡萝卜;
调味料:蒜泥,盐,味精,胡椒粉,干辣椒泡的水,凉拌醋;
做法:
*放温水里泡发开,用流水一片片清洗干净,也可用盐或面粉来清洗;
青红椒和胡萝卜切成丝,清洗干净的*用手撕成小片;
锅上架烧开水,把*,青红椒,胡萝卜丝焯熟,焯好后迅速放凉水内过凉,保持颜色和脆感;
焯好的*,青红椒,胡萝卜丝放碗里,加蒜泥,辣椒水,盐,味精,胡椒粉,凉拌醋搅拌均匀即可。