好吃面条底料怎么做 面条底料放什么好吃

2023-08-14 07:10:35 666阅读 投稿:网友
前言 好吃面条底料做法:方法一:汤料用猪骨和鸡架熬成,放黄酒、葱姜;辅料可以根据个人的口味而加,主要是盐、鸡精、酱油、葱花




好吃面条底料做法:

方法一:

汤料用猪骨和鸡架熬成,放黄酒、葱姜;

辅料可以根据个人的口味而加,主要是盐、鸡精、酱油、葱花;

再加一些雪菜肉丝、青椒肉丝、辣肉、大肉、大排等即可。

方法二:

准备老干妈辣椒酱,瘦肉切薄片,加入少量盐、生粉、姜沫、鸡精、白糖、植物油,搅拌均匀,淹钟;

生菜洗净待用,葱花、香菜适量待用;

锅内加水烧开,下面条,面条差不多熟时,放入肉片,搅动,水再度烧开时放入生菜,汤要浸过生菜;

放入盐、生抽,水再烧开时洒入葱花、香菜即可。

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