1、促使液体表面收缩的力叫做表面张力。
2、表面张力是一种物理效应，它使得液体的表面总是试图获得*小的、光滑的面积，就好像它是一层弹性的薄膜一样。
3、原因是液体的表面总是试图达到能量*低的状态。 例如：衣服上的油渍，表面张力大，不溶于水，洗衣粉中带有表面活性剂，能减少水的表面张力，从而溶于水，这样才能用水把脏东西从衣服上洗掉。因为表面活性剂减少了水的表面张力，水就容易起泡泡。
表面张力：
液体表面任意二相邻部分之间垂直于它们的单位长度分界线相互作用的拉力。
表面张力的形成同处在液体表面薄层内的分子的特殊受力状态密切相关。
表面张力的存在形成了一系列日常生活中可以观察到的特殊现象。