配方。全麦面粉适量、酵母适量、水适量、葡萄干适量、牛奶、鸡蛋、黄油。
准备好所有的东西，酵母放到牛奶里搅拌静置，鸡蛋打成蛋液，黄油软化切成小块，葡萄干稍微拿些水泡上。
把面粉、蛋液，还有牛奶放入盆中混合，搅拌成团。
揉光滑了就可以加入黄油了，继续*至黄油完全消失为止，这会面团很软，但是不怎么粘手。
揉成团后，放入烤箱进行发酵，千万要记得放盘水，要不面团太干。
进行分割，松弛。
*把面纪子擀成长条状，抹上*莓酱，封口，搓成长条状，开始编辫子。
继续整形，整完后放入烤盘中，进行第二次发酵，钟就行。
第二次发酵完后，把剩余的蛋液涂抹上，撒上黑芝麻，放上葡萄干做装饰。
*放入烤箱，?，钟就可以了。