驴打滚软糯的秘诀 驴打滚软糯的方法

2023-08-14 15:30:40 666阅读 投稿:网友
前言 驴打滚制作方法:主料:糯米粉、黄豆面、豆沙、调料水、植物油。黄豆面蒸钟并过筛备用;糯米面加水混合均匀;盘子上放张涂




驴打滚制作方法:

主料:糯米粉、黄豆面、豆沙、调料水、植物油。

黄豆面蒸钟并过筛备用;

糯米面加水混合均匀;

盘子上放张涂有植物油的保鲜膜,再倒入糯米面糊,蒸钟至熟;

将黄豆面均匀的摊开,蒸熟的糯米面团,倒入黄豆面中摊平;

再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上,将糯米面卷起后切块即可。

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