斋*是用形似*的素菜。斋*的做法:
材料:波托贝洛蘑菇、耗油、鸡精、高汤、玉米淀粉、生抽、白胡椒面、糖、料酒、麻油
步骤:
洗净波托贝洛蘑菇,用手抓干水份;
用小刀将波托贝洛蘑菇划成*的大概形状;
下油锅过油;
在锅里放高汤、蠔油、胡椒面、少许生抽、麻油、料酒、糖和少量水煨几分钟,再勾个薄芡,铺在面上即可。
斋*是用形似*的素菜。斋*的做法:
材料:波托贝洛蘑菇、耗油、鸡精、高汤、玉米淀粉、生抽、白胡椒面、糖、料酒、麻油
步骤:
洗净波托贝洛蘑菇,用手抓干水份;
用小刀将波托贝洛蘑菇划成*的大概形状;
下油锅过油;
在锅里放高汤、蠔油、胡椒面、少许生抽、麻油、料酒、糖和少量水煨几分钟,再勾个薄芡,铺在面上即可。