淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金*，口味淡爽而且醇和，市场上常喝的啤酒就属于此类。
浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。
黑色啤酒，这类啤酒相信大家比较熟悉，没错，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，这类啤酒颜色发黑，麦芽香味醇厚，泡沫细腻。
鲜啤酒。鲜啤酒就是没有经过高温消毒灭菌的啤酒，*好一星期内喝完。
熟啤酒。和鲜啤酒相反，经过高温消毒的啤酒就是熟啤酒，这种保质期长，但口感差鲜啤酒很多。
纯生啤酒。纯生啤酒就是虽然没有经过高温消毒，但用其他方法除菌了。口感和鲜啤酒类似。
低浓度啤酒。麦芽浓度是，酒精度不能超过。
中浓度啤酒。原麦芽浓度是，酒精度不能超过。我国大部分啤酒都是此类。
高浓度啤酒。原麦芽浓度是，酒精度不能超过。
干啤酒，这类啤酒口感爽，不黏不甜，是一种低能量低糖的新型啤酒。