拉丝面包是对面包组织而言的，说明面包的组织非常好，可以拉成丝状的效果。
原料：盐半小勺，糖勺，常温鸡蛋一个，高筋面粉，酵母一小勺，色拉油勺，汤种一大碗。
制作的顺序：
按照顺序依次加入盐，糖，鸡蛋，高筋面粉，酵母，汤种；
将主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑；
将面团取出，平均分割成，将面团搓成长条；
将面团两头对折，左手固定住对折的地方，右手向内搓约；
将相接的部分塞进圆圈里，排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行*后发酵；
面包机启动甜面包程序，和面钟按停止键，时间恢复，再按启动键和面钟，按停止键，加入勺色拉油再按启动键和面钟，按停止键，再按启动键和面钟，按停止键，再按启动键就可以了；
出炉后立即刷融化的黄油。