红砂糖是怎样做成的 红砂糖怎样保存

2023-08-14 21:21:16 666阅读 投稿:网友
前言 准备原料:甘蔗。将收割下来的甘蔗切碎碾压。将压出来的甘蔗汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质。用小火熬煮时到时,不断搅拌,




准备原料:甘蔗。

将收割下来的甘蔗切碎碾压。

将压出来的甘蔗汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质。

用小火熬煮时到时,不断搅拌,让水份慢慢蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高。

将高浓度的糖浆放入冰箱冷却。

凝固后成为固体块状的粗糖即红糖砖。

将红糖砖研磨成粉末状。

红砂糖制作完成。

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