香菜怎么做好吃：
主料：香菜、大蒜、白菜、胡萝卜、拉皮、黄瓜。
辅料：醋、生抽、白砂糖、盐、香油、蒜末。
（准备香菜切丝，大蒜切末、白菜切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝；
（碗中倒入准备好的食材，并加入拉皮，
（醋，生抽、白砂糖、盐、香油、蒜末；
（搅拌均匀，完成。
香菜的功效:（可以发表透疹，对于感冒尤其是风寒感冒所造成的头痛、鼻塞，麻疹、痘疹透发不畅，适当食用香菜有很好的发表透疹的作用。（可以消食开胃，对于食欲不振、消化不良、脾胃运化功能相对比较差的人，适当的食用香菜有很好的消食开胃、增加消化能力的作用。（能够止痛解毒，对于热毒气盛、丹毒、疮肿的人，适当食用香菜有很好的止痛解毒的作用。