焦糖自己做的方法:
材料:冷开水适量、细砂糖适量。
制作步骤:
将糖和水倒入一个小锅内;
用小火煮,不要搅拌;
糖水冒泡,慢慢变稠,不要搅动;
糖水慢慢变得更稠;
当糖水发出糖特有的香味,并且颜色变为琥珀色,准备关火;
焦糖液煮好后即可食用。
2023-08-14 22:40:20 666阅读