材料：猪肉馅，鸡蛋两个，盐，食用油，葱，姜，料酒升，水升。
做法：
猪肉馅放入盆中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀；
放入盐，食用油，葱，姜，料酒，搅拌均匀；
把搅拌好的肉馅用虎口捏出圆形；
锅中注入水，大火烧开转小火，放入肉丸；
烧制成熟将肉丸捞出。
自制肉丸子怎么做 自制肉丸子可以冷冻吗
前言 材料：猪肉馅，鸡蛋两个，盐，食用油，葱，姜，料酒升，水升。做法：猪肉馅放入盆中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀；放入盐，食用
材料：猪肉馅，鸡蛋两个，盐，食用油，葱，姜，料酒升，水升。
做法：
猪肉馅放入盆中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀；
放入盐，食用油，葱，姜，料酒，搅拌均匀；
把搅拌好的肉馅用虎口捏出圆形；
锅中注入水，大火烧开转小火，放入肉丸；
烧制成熟将肉丸捞出。