梅占金骏眉，简单的来说就是此种茶树的名字叫做梅占，用金骏眉的工艺制作。梅占金骏眉作为茶优选平时钟爱的茶，也可以说是我的口粮茶，独特的香气，喝一次就能够辨认，芽头显露，尽显霸气，梅占芽能够从众多茶种芽头脱颖而出，成为花香金骏眉的代表，得到众人的喜爱，以下是梅占金骏眉的冲泡方法：
洗杯：用开水洗净茶具。
落茶：把金骏眉茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分之一。
冲茶：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使金骏眉茶叶转动。
刮泡沫：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其金骏眉茶汤清新洁净。
倒茶：把泡钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
看茶：观尝杯中金骏眉茶汤的颜色。
喝茶：乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。