红辣子炒鸽子的做法 红辣子炒肉的家常做法

2023-08-15 03:30:40 666阅读 投稿:网友
前言 主料:乳鸽,柿子椒,香菜。调料:食盐适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,桂圆,枣。做法:将乳鸽洗净,切成




主料:乳鸽,柿子椒,香菜。

调料:食盐适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,桂圆,枣。

做法:将乳鸽洗净,切成小块,锅内放入适量水,将葱、姜、八角、大枣、桂圆、枸杞等放入水中,加入切好的乳鸽煮去血沫。

青椒切成块。

香菜切成段。

将煮好的乳鸽捞出,沥干水份。

热油起锅,爆香干辣椒、花椒、葱、姜。

加入乳鸽翻炒。

加入青椒继续翻炒至青椒变软,调入盐、生抽、料酒,加入香菜,出锅盛盘即可。

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