贝壳酥的制作很简单，赶紧学起来吧！
将低筋粉，玉米淀粉过筛备用。
黄油切小块软化，打发至乳霜状，与盐，熟蛋黄，香*精，糖粉用橡皮刮刀搅拌均匀
加入蛋白液混合至完全均匀融合
加入过筛的低筋粉，仔细搅拌至分类完全消失，无粉块小颗粒状
将搅拌好的面糊装有预先准备的惠尔顿挤花嘴的裱花袋中。
将步骤的面糊，在预先铺好烤盘的油纸上，挤出贝壳型拉花。
温度上下火钟，中途烤箱转次方向
贝壳酥的做法 80后零食贝壳酥做法
前言 贝壳酥的制作很简单，赶紧学起来吧！将低筋粉，玉米淀粉过筛备用。黄油切小块软化，打发至乳霜状，与盐，熟蛋黄，香*精，糖粉