香蕉瓜为葫芦科，多年生藤本植物，属于新型特菜，皮色金黄，风味*，果实长圆柱形，果肉嫩，果形美丽，播种后即可采收，效益高。香蕉瓜的种植方法为：
选择晴朗温暖天气播种，在育苗碗内用*播的方法间隔米播种，播后土约米，并浇透水；
播种后保持较高的温度和湿度，覆盖薄膜，约出苗；
主茎长到米左右，要摘心一次，压矮株型，促进结瓜；
幼苗长出以上真叶时就能定植，株行距米，定植后浇透水；
成活后及时追肥，并浇一次透水。此后应中耕松土，不施水肥；
花开后，在晴天上午的，进行人工授粉。结瓜期恢复浇水，一次，顺水追肥，一般追肥为宜。