如何制作糯米鸡翅 如何制作鸡翅视频

2023-10-10 12:45:09 666阅读 投稿:网友
前言 原料:鸡翅(*原兴发中翅)、糯米(提前泡好)。配料:盐、酱油、胡椒粉、糖、酒、红曲(腐乳的红汤代替)、鸡蛋、淀粉。事前




原料:鸡翅(*原兴发中翅)、糯米(提前泡好)。

配料:盐、酱油、胡椒粉、糖、酒、红曲(腐乳的红汤代替)、鸡蛋、淀粉。

事前糯米泡开加调味(盐,油)蒸熟。

中翅直接氽水,从一端去骨。去骨后调料(盐、酱油、胡椒粉、糖、酒、红曲)腌制约时。

把糯米填入翅中。牙签交叉封口。

蒸八成熟。

取出挂鸡蛋淀粉糊,油炸。

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