用料：蟹味菇、猪肉、淀粉、料酒、葱少许、食用油适量、酱油、盐。
蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗干净。
锅里放适量清水，加入少许盐，水开后倒入蟹味菇焯水断生，再投入凉水中，去除蘑菇的木屑味，沥干水分备用。
猪肉切片，加入淀粉和料酒用手抓匀，腌制一会儿去腥。
炒锅里放入适量的食用油，油热后先放入切好的葱花爆香。
再放入猪肉片翻炒至猪肉变色，加少许酱油炒香。
再加入沥干水分的蟹味菇翻炒均匀。
*后关火，加入少许盐调味出锅。
蟹味菇怎么做 蟹味菇怎么做给宝宝吃
前言 用料：蟹味菇、猪肉、淀粉、料酒、葱少许、食用油适量、酱油、盐。蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗干净。锅里放适量清