烧一锅水,将切成大粒牛肉焯一下。
*用水冲洗干净。
蒜和姜片切成粒。蒜在油里煸出香味。
放入切小块的西红柿翻炒。
加入糖、生抽和老抽。
再放牛肉,炒到牛肉上色。
加入点花椒粉。
换锅加入没过牛肉的水,大火炖钟,*开小火炖时至酥烂。
2023-10-10 16:30:25 666阅读