阳澄湖大闸蟹煮粥的做法 阳澄湖大闸蟹的正确做法

2023-10-12 09:00:24 666阅读 投稿:网友
前言 准备好原料;大闸蟹、米:将檽米和梗米混和,清洗;添加适量的水,开火灾烧开,再变为文火慢煮,正中间用勺搅拌两下;大闸蟹用




准备好原料;大闸蟹、米:

将檽米和梗米混和,清洗;

添加适量的水,开火灾烧开,再变为文火慢煮,正中间用勺搅拌两下;

大闸蟹用软毛刷在水流下清理干净;

接开大闸蟹手机后盖的盖;

再从大闸蟹正中间剁开;

除去大闸蟹上的残渣,再将蟹肉取下;

当粥熬煮到八成熟时添加生姜片;

再倒进出解决好的大闸蟹;

盖上再文火慢煮五分钟;

煮好后添加盐和白胡椒粉调料;

*终倒进大葱末搅拌均匀就可以了。

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