番茄洗净，菠菜摘洗干净。
咸鹅蛋提前煮熟，红、黄番茄分别切块。
砂锅加入适量的水，加入红、黄番茄煮开。
准备好米粉，过冷水冲洗一下。
另起锅加入适量的水，水开下入米线煮钟左右，边煮边搅动。
煮好的米线捞出，放入冷水中浸泡钟左右。
番茄煮到汤汁浓郁。
下入煮好的米粉、菠菜，加入少许的盐、糖、绿胡椒粉调味。
非常美味的汤菜米线出锅，码上几片事前做好的红烧牛肉，放上半个咸鹅蛋，一点辣白菜，真是爽口开胃。
米线怎样做才好吃 米线怎样做才好吃凉拌
前言 番茄洗净，菠菜摘洗干净。咸鹅蛋提前煮熟，红、黄番茄分别切块。砂锅加入适量的水，加入红、黄番茄煮开。准备好米粉，过冷水