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准备食材：莴笋、葱油匙、盐和白糖
莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)
用擦丝器擦成丝，加盐拌匀腌制半小时左右
凉拌莴笋ks、jpg
腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)
腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好)
加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)
莴笋的做法大全 莴笋的做法大全家常炒菜
前言 准备食材：莴笋、葱油匙、盐和白糖莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)用擦丝器擦成丝，加盐拌匀腌制半小时
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