鸡爪洗干净,把爪子上的指甲剪掉。
鸡爪放入凉水的锅中。
水开烧关火。
鸡爪放入凉水洗净。
准好大葱白、姜片、香菜叶、小葱、八角和桂皮。
把大葱白、姜片、八角和桂皮炒出香味。
放入鸡爪,大火翻炒几下。
加入开水,放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。
放入香菜叶和小葱快速翻炒两下关火,装盘。
鸡爪洗干净,把爪子上的指甲剪掉。
鸡爪放入凉水的锅中。
水开烧关火。
鸡爪放入凉水洗净。
准好大葱白、姜片、香菜叶、小葱、八角和桂皮。
把大葱白、姜片、八角和桂皮炒出香味。
放入鸡爪,大火翻炒几下。
加入开水,放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。
放入香菜叶和小葱快速翻炒两下关火,装盘。