条子糕制作方法 扯面条子制作方法

2023-10-13 09:45:30 666阅读 投稿:网友
前言 准备材料:糯米﹐清酒﹐大豆勺﹐油豆沙﹕煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉。把糯米泡后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。把




准备材料:糯米﹐清酒﹐大豆勺﹐油豆沙﹕煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉。

把糯米泡后发酵。

将磨泡的黄豆做成豆汁。

把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

把蒸好的年糕放在石臼里捶﹐再放到面粉上变得稍硬时﹐做成一定的模样晒干。

将晒干的江米条放在温油里﹐再加火炸出来。

*后把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。条子糕就做好了!

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