莲雾中富含丰富的维生素c、维生素b莲雾水分含量大对皮肤有好处。
莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
莲雾根主治*不利、皮肤湿痒。
选购技巧:
大小:一般以几粒一台斤为准,以下一台斤为上品,一台斤为中上品,一台斤为中品,一台斤为次品,以上为下品。
甜度:一般消费者对甜度高低只能以主观的口舌″来分辨,甜不甜因人而异,而一般以糖度计(brix )测定,以上极甜,很甜,甜,稍甜,以下不甜。
肉质:消费者可以刀片将莲雾重从中横切,果肉越厚,海棉质越少(即中间海棉状),即表示品质。