主料：新鲜小土豆，鸡腿，青蒜，姜，大蒜，青椒。
配料：生抽，蚝油，砂糖，料酒，酱油。
锅内放冷油，放入姜块、蒜块爆香。
放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。
放入土豆块继续小火煸炒。
直至土豆表面金*。
准备调料，生抽、蚝油、白沙糖、清水。
将调料倒入，煮开后，转小火，加盖焖制。
因为土豆会粘锅，途中要常常翻动一下。
*后汁差不多收干的时候下青蒜，翻炒至断生即可。
土豆焖鸡教程窍门 ㄠ炼辜榈淖龇ㄇ厦
前言 主料：新鲜小土豆，鸡腿，青蒜，姜，大蒜，青椒。配料：生抽，蚝油，砂糖，料酒，酱油。锅内放冷油，放入姜块、蒜块爆香。放