煮好的猪皮怎么加工好吃 煮好的猪皮怎么做好吃

2023-10-19 14:15:23 666阅读 投稿:网友
前言 猪皮加工成油炸猪皮味道很鲜美。油炸猪皮的做法:主料:生猪皮。辅料:植物油。步骤:生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火




猪皮加工成油炸猪皮味道很鲜美。

油炸猪皮的做法:

主料:生猪皮。

辅料:植物油。

步骤:

生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色;

捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂;

将处理干净油脂的猪皮用刀裁成米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干;

晾至左右,猪皮即可干燥;

将猪皮晾*能够掰断的程度;

锅里倒入植物油,油烧至七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。

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