怎么做的油炸辣椒不辣 辣椒怎么用油炸脆

2023-10-20 18:45:13 666阅读 投稿:网友
前言 油炸辣椒不辣的方法一:干辣椒切成辣椒碎备用;锅中放油,烧至七十熟时放入花椒、大料适量,待花椒、大料炸出香味,变色后将




油炸辣椒不辣的方法一:

干辣椒切成辣椒碎备用;

锅中放油,烧至七十熟时放入花椒、大料适量,待花椒、大料炸出香味,变色后将其捞出,注意不要大火以免炸糊;

捞出花椒、大料后继续加热,待油稍冒烟时关火;

将炸好的油缓慢浇到辣椒碎上,注意一边浇一边搅拌。

方法二:

去掉辣椒籽可以减轻辣味;

在去籽的辣椒里加入盐和水;

将泡好的辣椒捞出,加上白糖淹制,注意时间不宜太久。

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