怎么做沾片子 蔬菜沾片子怎么做

2023-10-20 21:00:21 666阅读 投稿:网友
前言 沾片子的做法如下:食材用料:豆角,面粉。做法步骤:分次向面粉中加入凉水,筷子照着一个方向搅拌;将面和成不稀不稠的状




沾片子的做法如下:

食材用料:豆角,面粉。

做法步骤:

分次向面粉中加入凉水,筷子照着一个方向搅拌;

将面和成不稀不稠的状态;

豆角洗净,去丝,切适当长短;

用热水焯,沥干水分备用;

在焯好的豆角段上撒少许干面粉;

搅拌均匀;

放入调好的面糊中;

使每一个豆角段都均匀的包裹上面糊;

待锅中的水烧开,将包裹上面糊的豆角段放入滚烫的水中;

豆角段煮熟后会自然浮起,捞出,沥干水分摆盘即可。

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