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材料:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。
锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫钟后捞出。
用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
大葱切段,姜去皮切片。
锅中倒入油,大火加热至热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
把鸡翅倒入锅中,翻炒钟后,倒入可乐和清水。
再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮钟。
打开盖子,调入盐,改成大火,煮约钟,待汤汁粘稠即可。
材料:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。
锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫钟后捞出。
用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
大葱切段,姜去皮切片。
锅中倒入油,大火加热至热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
把鸡翅倒入锅中,翻炒钟后,倒入可乐和清水。
再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮钟。
打开盖子,调入盐,改成大火,煮约钟,待汤汁粘稠即可。