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主料:牛肉。
_配料:大蒜,红椒,五香配料,酱油,陈醋,盐,味精。
_做法:
_将牛肉切成薄片;
_大蒜去除根部,去除黄叶,洗净;
_将大蒜枝叶切好;
_将红椒洗净,垛成丁;
_将五香配料洗净;
_锅中入油,加热后,牛肉入锅,稍炒;
_去水,打捞入盘;
_锅中再次入油,加热后,将配料入锅,稍炒;
_将牛肉入锅,同香料稍炒片刻;
_加入酱油,陈醋,并翻炒至均匀;
_将蒜叶入锅,放入适量盐,味精,翻炒至均匀便可。
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主料:牛肉。
_配料:大蒜,红椒,五香配料,酱油,陈醋,盐,味精。
_做法:
_将牛肉切成薄片;
_大蒜去除根部,去除黄叶,洗净;
_将大蒜枝叶切好;
_将红椒洗净,垛成丁;
_将五香配料洗净;
_锅中入油,加热后,牛肉入锅,稍炒;
_去水,打捞入盘;
_锅中再次入油,加热后,将配料入锅,稍炒;
_将牛肉入锅,同香料稍炒片刻;
_加入酱油,陈醋,并翻炒至均匀;
_将蒜叶入锅,放入适量盐,味精,翻炒至均匀便可。