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材料:牛肉汤、卤牛肉、生菜、面条
_做法:
_将牛腩切大块，过开水洗净血水；
_加芹菜粒，胡萝卜块，花椒，料酒，姜，葱，水，大火烧开后，关小火炖一小时；
_取汤汁，加原来卤牛肉的老汤，并调味；
_将面条煮熟过凉水；
_生菜在开水中烫熟捞起，放在碗底；
_挑起过好水的面条，放在生菜上面；
_加牛肉汤，加卤牛肉和芫荽。
牛肉汤面做法 新鲜牛肉汤面的做法
前言____ ___材料:牛肉汤、卤牛肉、生菜、面条_做法:_将牛腩切大块，过开水洗净血水；_加芹菜粒，胡萝卜块，花椒，料酒，姜，葱，水，大火烧