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开张香串串连锁店，因品牌不同，加盟费用也不同。有高有低，一般在3-60,000之间，所需的费用约包括如下：
1、串串香加盟费用
这部分开支，主要针对选择品牌加盟的经者，众所周知，一旦品牌加盟，即需交纳加盟费、保证金、*费等，以获得品牌授权。
2、房租费用
适宜于客群稳定、人口密集的居住区、美食街等场所，因此，租金因店面、面积、城市等级等而不同，差别较大。
3、装修费用
店址确定之后就是装修了，不管是设计、装修还是摆设，均与经营定位相关，可以很jing致、时尚，也可以简洁、清新，都可以。但是，主原则很明确：干净、整洁、井井有条，毕竟是餐饮店，环境必须给人以舒适之感。
4、设备费用
就设备来说，分前厅和后厨。前厅的设备主要就是餐桌椅、空调、收银等；后厨的设备大致包括冰箱、厨具、烤箱等，均属于长线投资，一次备足，可用很久，选择品质好的设备，一劳永逸，可省却不少麻烦。
5、人工费用
主要有收银员、服务员、后厨、切配工、清洁工等，具体人数实门店的经营种类和规模而定。
6、流动资金
此外，为了保证川川香火锅连锁店的顺利运营，还需要准备急情况准备部分营运资金。