车厘子又叫做樱桃，是我们日常生活中十分常见的一种水果。它外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，味道又十分的香甜，虽然比较贵但还是很受人们的喜爱。本期的健康饮食文化，为你解析。
车厘子的功效与作用
1、缓解眼睛疲劳，保护视力
车厘子维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的*水果。
2、养颜美容
车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3、抗贫血，促进血液生成
车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合*体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
4、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
车厘子是寒性水果吗
车厘子实际上就是樱桃，它属于温热性水果，所以说热*人和虚热咳嗽者不能多吃。而且因为含铁量比较高，再加上含有一定量的氰甙，所以吃多了的话可能会引起铁中毒或者氢氧化物中毒。有轻度不适的话可以用甘蔗汁来清热解毒。重度不适的话就要及时就医了。