请问第一次包饺子面活软了怎么办

2023-07-15 00:00:28 666阅读 投稿:网友
前言 加干面粉,或少许淀粉即可。正确和面方法:1、将面粉放入容器,选择不锈钢盆,轻便,沾上面粉容易清洗。2、舀出一小碗水,沿




加干面粉,或少许淀粉即可。

正确和面方法:

1、将面粉放入容器,选择不锈钢盆,轻便,沾上面粉容易清洗。

2、舀出一小碗水,沿着不锈钢盆的边缘,一点点加水。

3、加水的过程中,不停用手*面粉,所*的大小越小越好。

4、把絮状的面粉合并为面团,在整个过程中,需要加水。

5、揉完面团后,在不锈钢盆上加锅盖,静置二十分钟即可。

6、将面团移到案板上,在案板上加少许干面粉,揉五到六分钟后再次静置四分钟即可完成和面。

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