材料准备：莲藕，蒜头，葱，陈醋，白糖，盐，鸡精，生抽；
制作步骤：
1、将藕刮皮洗净，并切片备用；
2、将蒜拍扁切碎；
3、将醋、盐、糖、生抽、鸡精混合调成酱汁；
4、在锅中倒油并烧热，*放入蒜爆香；
5、接着放入藕片翻炒至八成熟；
6、*倒入酱汁翻炒至汤汁粘稠；
7、出锅盛盘即可；
绝味鸭脖里面的藕是怎样做的 绝味鸭脖的卤制方法
前言 材料准备：莲藕，蒜头，葱，陈醋，白糖，盐，鸡精，生抽；制作步骤：1、将藕刮皮洗净，并切片备用；2、将蒜拍扁切碎；3、将
材料准备：莲藕，蒜头，葱，陈醋，白糖，盐，鸡精，生抽；
制作步骤：
1、将藕刮皮洗净，并切片备用；
2、将蒜拍扁切碎；
3、将醋、盐、糖、生抽、鸡精混合调成酱汁；
4、在锅中倒油并烧热，*放入蒜爆香；
5、接着放入藕片翻炒至八成熟；
6、*倒入酱汁翻炒至汤汁粘稠；
7、出锅盛盘即可；