面包属于湿*。
因为面包等食品，属于易腐的生物质生活废弃物，所以是湿*，湿*主要包括：食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等。
湿*分类：
1、食物废料
谷物及其加工食品、肉蛋及其加工食品、水产及其加工食品、蔬菜、调料、酱料等。
2、剩饭剩菜
火锅汤底、鱼骨、碎骨、茶叶渣、咖啡渣、中药药渣等（蛤蜊壳、粽子叶、猪棒骨等属于干*）。
3、过期食品
糕饼、糖果、风干食品、粉末类食品、宠物饲料等。
4、瓜皮果核
水果果肉、水果果皮、水果茎枝、果实等。
5、花卉植物
家养绿植、花卉、花瓣、枝叶等。