1、方法：使用*雾器对其打水即可；
2、平菇：是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇；
3、平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝；
4、性别不同的单核菌丝结合后，形成双核菌丝；
5、双核菌丝在隔膜上有锁状联合；
6、双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分*，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖；
7、在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子；
8、孢子成熟后，从菌褶上弹*，完成一个生活周期；
9、由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。