一、天麻炖猪脑：原料，天麻15克，猪脑1具。 制法：
1、天麻洗净、切片。
2、猪脑洗净。
3、猪脑、天麻片放搪瓷盆内隔水炖熟。
二、天麻鲤鱼 ：原料，天麻25克、川芎10克、茯苓10克、鲜鲤鱼1尾（1、5千克）、酱油、料酒、食盐、味 精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量。
三、天麻烧牛尾 ：原料，天麻10克，牛尾2条，母鸡、肘子、干贝、调料各适量。
四、天麻炖乳鸽：药材：天麻（10克）、桂圆肉（5克）、无花果（2个）；材料：*鸽肉（100克）、瘦猪肉片（50克）、老姜片（少许） ；
五、天麻鱼头：功效平肝熄风，定惊止痛，行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢 麻、神经衰弱、高血压头昏等症。
原料：天麻25克、川芎10克、茯苓10克、鲜鲤鱼1尾(1500克)、 酱油料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、生姜、 水豆粉各适量 。