挑选猎犬的方法：
1、 身躯，尽量选体长大于体高的狗，腰要细，前胸要宽大，肌肉发达，选狗时要抓一下狗身上的皮毛，不能太松，皮紧贴肉而又不瘦者为上品；
2、四肢，四肢要修长，脚趾要紧收。跑动时要显得轻盈无比，脚趾就如蜻蜓点水般沾地即起；
3、牙齿，超过2月龄的小狗牙齿基本上已经洁白如玉，绝不能有肉红色齿尖或齿根。土狗的犬齿是上下犬齿两边各多一颗或两颗，张口时犬齿内倾如倒钩，咬合时交叉似剪子；
4、舌头，狗靠舌头散热，舌越大散热越快，当狗运动后舌头外伸，吐出部位越大越长则狗的耐力和抗旱能力越强；
5、嘴鼻，嘴越短越宽越好，但一定要稍尖，闭嘴时上嘴皮与下嘴皮紧密闭合，或上嘴皮包住下嘴皮，内唇肉要鲜红；
6、眼睛，眼部要微陷，呈三角形，眼角线拉得很长，目露精光，只有这种狗天生性格独立、凶狠，不怕事，超战超勇；
7、耳朵，耳根部位要高，耳朵要小而竖立，听觉才会灵敏。