主料：青菜、米面。
辅料：盐、鸡精、胡椒粉、水。
步骤：
1、将青菜洗净并切碎；
2、在锅里加入适量的水，煮沸后将米面倒入锅中，倒入时用锅铲迅速搅拌，直到成糊状停止；
3、将其改为小火，使碎米粒充分吸收水分，太过粘稠可以加入适量水；
4、水开后加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料；
5、*后加入青菜沫，搅拌均匀后即可出锅。
饭店的青菜糊怎么做 饭店的青菜糊怎么做窍门
前言 主料：青菜、米面。辅料：盐、鸡精、胡椒粉、水。步骤：1、将青菜洗净并切碎；2、在锅里加入适量的水，煮沸后将米面倒入锅
主料：青菜、米面。
辅料：盐、鸡精、胡椒粉、水。
步骤：
1、将青菜洗净并切碎；
2、在锅里加入适量的水，煮沸后将米面倒入锅中，倒入时用锅铲迅速搅拌，直到成糊状停止；
3、将其改为小火，使碎米粒充分吸收水分，太过粘稠可以加入适量水；
4、水开后加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料；
5、*后加入青菜沫，搅拌均匀后即可出锅。