东北地区地大物博，拥有非常多的特产和特色美食，因此也有许多东北特色菜肴，那么接下来就让我们来详细了解一下东北*名菜都有哪些吧!
_东北*名菜_1.锅包肉
2.小鸡炖蘑菇
3.鲶鱼炖茄子
4.红梅鱼肚
5.凤腿鲜鲍
6.麒麟送子
7.酸菜鱼
8.红棉虾团
9.游龙戏凤
10.熘肉段
_1.锅包肉_东北地区非常受欢迎的一道美食，外焦里嫩，香甜可口，同时色香味俱全，大人小孩都爱吃，是东北*名菜之一。
_2.小鸡炖蘑菇_小鸡炖蘑菇营养价值丰富，而且味道美味可口，采用东北特色红蘑，味道更是好极了，是一道非常好吃的菜哦。
_3.鲶鱼炖茄子_鲶鱼非常的鲜美，在加上茄子就可以把鲜味完全锁住，鱼肉肥嫩多汁，茄子香甜可口，是东北非常有名的一道菜肴!
_4.红梅鱼肚_一道非常鲜美的菜肴，虾茸和鱼肚为主要原材料，色香味俱全，红白靓丽的颜色，还有鲜甜咸的口感，真的是太好吃了。
_5.凤腿鲜鲍_*和鸡腿肉爆炒而成，营养价值非常丰富，而且口感润滑，特别的好吃。
_6.麒麟送子_满汉全席中的一道菜，而且还是头菜，是一道寓意和味道上佳的美味佳肴，也东北*名菜之一。
_7.酸菜鱼_酸菜鱼在南方也有，只不过口味完全不同，主要是因为东北的酸菜口感更香脆可口，所以酸菜鱼也就更加好吃了。
_8.红棉虾团_大虾经过油炸，加入特色的调料，你不但可以感受到大虾的鲜美，而且特色酱料的酸甜让你回味无穷，并且出来的样子也非常的好看。
_9.游龙戏凤_人参，笋鸡为主要原材料，经过长时间的炖煮，让鸡肉和人参完全入味，是一道非常滋养补气的一道东北特色美食。
_10.熘肉段_熘肉段在东北非常受欢迎，几乎每个城市都是有这道菜，外酥里嫩，还有鲜亮的浇汁，让您感受一下东北*具特色的美食。