1、引起上火。
姜汤属热辛温，多喝会造成热气集聚，较易引起上火症状，表现为口干，咽痛咳嗽或多痰等，也可引发便秘等身体不适。
2、影响消化系统。
多喝姜汤会出现烧胃现象，表现为胃部发热，还能*胃酸分泌过多和胃胀气，引起胃部不适。
3、影响泌尿系统。
姜汤主要成分是水，食用过多姜汤会出现腹胀、多尿和*憋胀的状况，会加大肾脏的*负荷，不利于身体健康。
4、引发低血糖。
生姜具有抑制血糖上升的作用，食用过多姜汤后会出现头晕目眩、全身无力的情况，是人体血糖浓度过低引起的低血糖症状。
5、不利于身体恢复。
姜辣素能*伤口不利于伤口的恢复。