准备材料：蒜头两斤、指天椒半斤、*生抽两升、姜一块、醋适量、糖适量
制作步骤：
1、姜切片备好，皮不用削得特别干净。
2、烧干锅，确保没有一滴水。姜片放到锅里干烤，闻到香味后倒入*生抽。中火，烧开整锅酱油。
3、酱油烧开后，加入冰糖。
4、冰糖融化后，关火，放凉。
5、指天椒，洗干净，去顶部，吹干表面水分。
6、蒜头，剥去外皮。
7、蒜头和辣椒间隔摆放。
8、加入放凉的酱油和酱油量三分之一的醋，封好，在阴凉地方存放。一个月后可以食用。
用酱油糖醋怎么腌制大蒜 腌制糖醋大蒜的做法
前言 准备材料：蒜头两斤、指天椒半斤、*生抽两升、姜一块、醋适量、糖适量制作步骤：1、姜切片备好，皮不用削得特别干净。2、烧