1、食材：大米适量，火腿适量，海苔适量，番茄酱适量。
2、取出适量的大米，放到一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的将大米清洗干净。把清洗干净大米放入电饭煲里，倒入适量的水，打开开关。
3、用刀把火腿肠的皮拉开，再用手把皮去掉。将火腿横向放在案板上，用刀将火腿肠从中间切开。再切成条状。
4、将寿司帘铺开，铺平整。把海苔放到寿字帘上铺开，把大米均匀的放到铺平整的海苔上。
5、把切成长条形的火腿肠横向放在大米上。再取出适量的番茄酱，往火腿上涂抹均匀的番茄酱。
6、用手捏起寿司帘的一端向上卷起，*按压一下。*接着再向上卷起，一直卷到*末端。再次按压平整。
7、把卷好的海苔卷从寿司帘上取下来放到案板上。取出寿司刀，将卷好的海苔切成块状。