香菇鸡汤：
1、原料：鸡*、香菇、笋子。香菇用水泡个20分钟，*去蒂，对半切。
2、笋子泡一下，*切段。
3、鸡*肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓。
4、锅中水烧开，氽烫3到4分钟去血水，*捞出。
5、锅中加冷水，倒入氽好的鸡块，放点姜片，加点白酒。
6、等锅中水开时倒入切好的香菇，放些盐。
7、锅中水再次沸腾的时候加入切段好的笋子。
8、大火烧开，小火慢慢煨个30到40分钟，鸡肉烂的时候就可以出锅了，如果不咸的话自己再加点盐，*后加点葱末就可以出锅了。
蘑菇菌种的食用方法 蘑菇菌种
前言 香菇鸡汤：1、原料：鸡*、香菇、笋子。香菇用水泡个20分钟，*去蒂，对半切。2、笋子泡一下，*切段。3、鸡*肉，洗干净，切块