1、食材：蛏子一盘，姜 香菜适量。
2、蛏子一定要清洗干净，将外面的壳用牙刷刷一刷，*泡水里，加点油，泡半小时；
3、将蛏子捞出洗净，放入锅里，加水煮开，后捞出；
4、将姜切成姜丝，将香菜洗净了切碎一点；
5、先将锅烧热，*下姜丝炒香；
6、*将蛏子下入锅里，翻炒几下；
7、加入适量的料酒、生抽，再加入适量的盐和鸡精，调味好，再下香菜翻搅均匀，就可以了。
海蛏子的做法 海蛏子的做法的家常做法窍门
前言 1、食材：蛏子一盘，姜 香菜适量。2、蛏子一定要清洗干净，将外面的壳用牙刷刷一刷，*泡水里，加点油，泡半小时；3、将蛏子