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1、把鲢鱼剁成大块，放入盆中，加入盐、白酒。
2、再加入一个鸡蛋，红薯淀粉，用手抓匀。
3、起锅热油，油温六成热，下入鲢鱼，煎至两面金黄捞出。
4、留底油，下入葱、姜、蒜、八角，*加入豆瓣酱炒香。
5、再加入水，下入炸好的鲢鱼，*加入盐、鸡精、白糖、蚝油、酱油。
6、炖20分钟，再撒一点蒜苗，淋上香油，出锅装盘即可。
链鱼如何做好吃 链鱼怎么做好吃又简单家常的
前言 1、把鲢鱼剁成大块，放入盆中，加入盐、白酒。2、再加入一个鸡蛋，红薯淀粉，用手抓匀。3、起锅热油，油温六成热，下入鲢鱼
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