可以做成小白菜扒鲤鱼,味道*。
材料:小白菜、小鲤鱼、姜、糖、老抽、小辣椒干、花椒粒、八角、香菜、蒜、味精。
具体做法:
把小白菜和小鲤鱼都洗净;
将鱼划口,锅预热加油后放姜片;
七成热时放糖,等糖化掉了再放入鱼;
两面煎至金*后放入老抽、红色小辣椒干、花椒粒和八角;
*把小白菜摆在鱼上面,用菜叶把鱼盖住;
之后盖上锅盖,*加入点香菜末、蒜末、味精就可以了。
可以做成小白菜扒鲤鱼,味道*。
材料:小白菜、小鲤鱼、姜、糖、老抽、小辣椒干、花椒粒、八角、香菜、蒜、味精。
具体做法:
把小白菜和小鲤鱼都洗净;
将鱼划口,锅预热加油后放姜片;
七成热时放糖,等糖化掉了再放入鱼;
两面煎至金*后放入老抽、红色小辣椒干、花椒粒和八角;
*把小白菜摆在鱼上面,用菜叶把鱼盖住;
之后盖上锅盖,*加入点香菜末、蒜末、味精就可以了。