五花肉洗净切方块、将生姜洗净后切片、大葱斜切成片。
在沙锅底铺满姜片。
再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。
黄酒、老抽。冰糖。葱、八角、香叶。
把冰糖、黄酒、老抽倒入锅内。
撒入少许葱；盖上锅盖，大火煮钟烧开后转*小火焖约钟。（一定是*小*小火哟！）
之后，关火打开锅盖，把肉翻个面（即肉皮朝上），盖上盖、密封边缘，*小火焖半个小时。
秘制东坡肉怎么做 东坡肉秘制菜天地劫
前言 五花肉洗净切方块、将生姜洗净后切片、大葱斜切成片。在沙锅底铺满姜片。再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。黄酒、老抽。冰
五花肉洗净切方块、将生姜洗净后切片、大葱斜切成片。
在沙锅底铺满姜片。
再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。
黄酒、老抽。冰糖。葱、八角、香叶。
把冰糖、黄酒、老抽倒入锅内。
撒入少许葱；盖上锅盖，大火煮钟烧开后转*小火焖约钟。（一定是*小*小火哟！）
之后，关火打开锅盖，把肉翻个面（即肉皮朝上），盖上盖、密封边缘，*小火焖半个小时。